Surówka z kalarepą
- 1 duża kalarepka
- 1 średnie jabłko
- 2-3 marchewki
- jogurt
- sól, pieprz
- ewentualnie: cukier, sok z cytryny
Warzywa myjemy i obieramy. Kalarepę i jabłko ścieramy na tarce do warzyw o grubych oczkach, marchewkę również ścieramy na tarce do warzyw, ale jeśli mamy taką możliwość to na drobniejszych oczkach. Starte warzywa przekładamy do miski, dodajemy jogurt oraz sól i pieprz do smaku. Jogurtu dodajemy do surówki tyle, aby była „mokra”. Wszystko dokładnie mieszamy. W razie potrzeby możemy doprawić do smaku cukrem lub sokiem z cytryny – w zależności jakie surówki lubimy – na bardziej słodko czy też mniej J
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz