Sezon na rabarbar dawno zaczęty, przepisów
na pyszne ciasta już mnóstwo opublikowano, postanowiłam więc i ja nadrobić zaległości
:) Ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu i bez obaw można dać więcej
rabarbaru :) (źródło: Mój Ogródek)
Najprostsze ciasto rabarbarowe
200 g masła
130 g cukru
1 cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
200 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
4 jajka
sól
rabarbar
Masło ucieramy z cukrem, cukrem
waniliowym oraz szczyptą soli. Dodajemy kolejno jajka. Masę łączymy z mąką
pszenną, ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy na gładkie ciasto.
Rabarbar kroimy na kawałki o długości ok. 2 cm. Ciastem napełniamy wysmarowaną
masłem keksówkę. Na cieście układamy owoce (można je lekko powciskać). Pieczemy
w 170° przez 45 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem, albo nie :)
Proste i szybkie przepisy są super, zwłaszcza jeśli wychodzą z nich takie pyszne rzeczy:) Pycha!
OdpowiedzUsuńPiękne ciasto,ja chyba dodam truskawek bo nie mam rabarbaru.
OdpowiedzUsuńZ truskawkami nie próbowałam, ale do tego ciasta pasują chyba wszystkie owoce :) Jak wypróbujesz nowy wariant to daj znać jak smakowało :)
UsuńCiasto wyszło przepyszne,ale dodałam borówki bo akurat były w promocji w Lidl i nie żałuję bo znikło jeszcze ciepłe.
OdpowiedzUsuń