Sałatka z groszkiem

Co by tu powiedzieć o tej sałatce?

… że jest szybka do przygotowania – hmm większości sałatek robi się dosyć szybko …

… że jest smaczna – hmm inaczej bym jej tutaj nie zamieściła  …

… że jest bardzo kolorowa  - to chyba widać :)

Sałatka z groszkiem

1 puszka groszku

½ puszki kukurydzy

5 jajek

½ dużej świeżej papryki lub jedna mała

3-4 średnie ogórki konserwowe

10 dkg żółtego sera

Sos:

4 łyżki majonezu

2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu

sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo, obrać. Jajka, paprykę, ogórki i ser pokroić w jednakowej wielkości kostkę. Groszek i kukurydzę odsączyć. Wszystkie warzywa przełożyć do miski.

Przygotować sos: majonez połączyć z jogurtem bądź śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowanym sosem polać sałatkę i dokładnie wymieszać.